کیک کشمشی کنجدی

کیک کشمشی با رویه کنجدش میتونه یه عصرنه دلچسب باشه😋
خب حالا بریم سراغ رسپی کیک خوشمزمون👇👇
#کیک_کشمشی_کنجدی

آرد 2 پیمانه(یک قاشق از ارد کم کنید بجاش یک قاشق نشاسته ذرت بزنید)
شکر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر یا ماست 1 پیمانه
کشمش نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
تخم مرغ 2 عدد
کنجد مقداری
گلاب 1ق غ خ

همه مواد به دمای محیط رسیده باشه
آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو سه بار الک میکنیم

تخم مرغ، شکرو وانیل رو باهم زن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه
سپس ماست و گلاب رو افزوده مجدد باهمزن میزنیم حالا روغن رو ریخته درحد مخلوط شدن میزنیم
آرد و بکینگ الک شده رو کم کم اضافه کرده آروم هم میزنیم
کشمش رو شسته و با یه قاشق آرد مخلوط میکنیم
این کار باعث میشه کشمش ها داخل کیک ته نشین نشن و همه جای کیک پخش بشن
بعد کشمش هارو اضافه کرده با مواد مخلوط میکنیم
قالب رو چرب و بعد کنجد میپاشیم
مایه کیک رو داخل قالب ریخته و چند ضربه به زمین میزنیم تا حباب های داخل مواد گرفته بشه سپس قالب روطبقه وسط فر که از قبل گرم کردیم با دمای 180درجه به مدت 50دقیقع قرار میدیم پخته بشه بعد از پخت و خنک شدن از قالب درمیاریم
میتونید نشاسته ذرت نزنید
پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😉